9月13日晚，由(you)商務部商品流通中心和湖南省商務廳主辦，長沙市政府承(cheng)辦，湖南日報報業集團大湘菜報社全程策(ce)劃(hua)、執行的中華餐(can)飲文化品鑒會(新流派菜係)在長沙瑞吉酒店成功舉(ju)行。全國政協副主席齊(qi)續春，湖南省委(wei)副書記、省人民政府省長許達哲(zhe)，商務部副部長王炳南，湖南省委(wei)常(chang)委(wei)、長沙市委(wei)書記胡(hu)衡華，湖南省人民政府副省長何報翔(xiang)，湖南省政協原(yuan)副主席劉曉等領(ling)導及(ji)嘉(jia)賓(bin)出席指導此次品鑒會。這(zhe)是長沙瑞吉酒店自開業以來承(cheng)接(jie)的最高規格的政府活(huo)動，酒店在此次活(huo)動中全力以赴(fu)、全情投入，充分展現了世(shi)界(jie)奢華一流酒店的非凡品質(zhi)和品牌魅力，獲得(de)與會嘉(jia)賓(bin)的一致讚揚。

長沙瑞吉酒店能獲得(de)此次品鑒會舉(ju)辦方的青睞，不(bu)僅在於酒店本身(shen)強勢(shi)的品牌效應和過(guo)硬的品質(zhi)保證，也(ye)在於酒店銷售團隊(dui)的不(bu)懈(xie)努力和成功的營銷溝通。據了解，酒店銷售團隊(dui)在獲悉品鑒會將在長沙舉(ju)辦的消息後(hou)，多次造訪(fang)主辦方，向其介紹瑞吉酒店的曆史(shi)和服務特(te)色，並(bing)邀請其負(fu)責人蒞臨酒店親(qin)身(shen)體驗，最終成功地打動了主辦方，爭取(qu)這(zhe)一活(huo)動落定瑞吉酒店。

為了讓賓(bin)客更好地領(ling)略中華餐(can)飲文化的魅力，長沙瑞吉酒店精心設計宴會廳，將美食元素、中華傳統文化及(ji)瑞吉自身(shen)的元素完(wan)美融(rong)入環境(jing)之中，為賓(bin)客呈現了獨一無二的“盛宴”體驗。

在活(huo)動的每一處細節，酒店都一絲不(bu)苟(gou)，在呈現菜品、進(jin)行服務時安排莊嚴、隆重的儀式；瑞吉專屬(shu)特(te)色服務——一對一貼心“管家”服務，讓賓(bin)客全情沉浸(jin)；廚師團隊(dui)更是全力以赴(fu)，將此次活(huo)動視為一次很好的學習機會，配合(he)與會的新流派大師們共(gong)同呈現中華餐(can)飲的創(chuang)新元素。品鑒會上來自京、龍、晉、陝、鄂、贛、滇、黔8個菜係的8位頂級(ji)大師精心烹製出“鍋塌豆腐”、“酸(suan)湯雞(ji)樅浸(jin)牛肉(rou)”等8道凸顯地方風味特(te)色的主菜，湘菜則(ze)作為傳統八大菜係的代表甘當(dang)“綠葉”。9省市12位大師聯袂獻藝(yi)，打造出一桌(zhuo)融(rong)合(he)各(ge)菜係特(te)色，結合(he)傳統與創(chuang)新的美食盛宴，讓與會嘉(jia)賓(bin)口(kou)舌生香、大快朵頤。

此次“中華餐(can)飲文化品鑒會”的活(huo)動吸(xi)引(yin)了大批(pi)國內外(wai)名流政要，這(zhe)也(ye)給(gei)酒店的安保工作帶來了極大的壓力和挑戰。此次安保工作級(ji)別高、要求高、責任重。為了確保萬無一失，酒店保安部與公安部門協商、探討，製定了多套安全保障(zhang)方案，並(bing)積(ji)極配合(he)政府相關部門為所有進(jin)入到會場的人做(zuo)好政審工作，嚴格把關人員進(jin)出，不(bu)放過(guo)任何細節，杜絕隱患、確保安全。正(zheng)是有了這(zhe)些(xie)安全衛士，此次活(huo)動現場氣(qi)氛熱烈、隆重，整場晚宴安全有序。

此次品鑒會延(yan)展了人們對於中華餐(can)飲文化的認(ren)知，在八大菜係的基(ji)礎上，又增(zeng)加了對新流派菜係的了解。來自法國、英國、韓國、日本、澳大利亞等全球(qiu)各(ge)地的食餐(can)會參展商充分領(ling)略了中華餐(can)飲文化的博(bo)大精深。據悉，“中華餐(can)飲文化品鑒會”從(cong)今(jin)年(nian)起將作為國家級(ji)活(huo)動連續舉(ju)辦，每年(nian)將以不(bu)同的主題呈現。長沙瑞吉酒店通過(guo)圓滿承(cheng)接(jie)此次盛會，不(bu)僅贏(ying)得(de)了良好的客戶評價(jia)和口(kou)碑(bei)，也(ye)為酒店今(jin)後(hou)承(cheng)接(jie)更多高規格的大型活(huo)動積(ji)累了寶貴(gui)的經驗。