星厨交锋,美味当道。8月25日至26日,长沙W酒店特邀《2023杭(hang)州米其林指南》入选餐厅——杭(hang)州临平万丽(li)酒店万丽(li)轩(xuan)中餐厅行(xing)政总厨潘远七(qi)客(ke)座星艳中餐厅,携(xie)手星艳中餐厅行(xing)政总厨张(zhang)罗中联手打(da)造米其林晚(wan)宴,本(ben)帮巨(ju)匠与湘派老炮(pao)共同演绎飨(xiang)宴奇(qi)遇,以高端新颖的形式为本(ben)地饕客(ke)奉上至臻(zhen)美味。
湘菜之美,在於一道道菜肴中大(da)膽融合眾(zhong)多不(bu)同風味;江浙菜之美,則在於絲絲入扣(kou)的精(jing)致(zhi)佳肴,湘浙兩大(da)星廚首次協作,將(jiang)兩地餐飲文化完美結(jie)合。此(ci)次米其林晚(wan)宴為賓客(ke)打(da)造十道式私享菜單,每道菜品(pin)都如藝術(shu)品(pin)般(ban)兼具(ju)美感與口感。兩位大(da)廚精(jing)心挑選湘浙兩地的特色食材,運用傳統烹飪技藝演繹創(chuang)新菜品(pin)意(yi)韻,共賞(shang)山川百味之美,呈現的不(bu)僅僅是(shi)一頓(dun)晚(wan)餐,更通過(guo)食材甄選、烹飪技藝、視覺呈現、現場服(fu)務全過(guo)程的精(jing)心設計,為饕客(ke)們帶來一場美食與文化交融的感官(guan)藝術(shu)體驗。
米其林晚(wan)宴是(shi)長沙W酒店精(jing)心打(da)造的高端餐飲體驗活動,一經推出(chu)市場反響熱烈,現場幾乎座無(wu)虛席,極具(ju)儀式感的用餐氛圍(wei)和(he)獨具(ju)匠心的精(jing)致(zhi)菜品(pin)被客(ke)人(ren)盛讚(zan)為“精(jing)致(zhi)時髦的互動用餐享受”。