3月24日,长沙W酒店联合全国4家W酒店主厨与LVMH集团旗下的台阶酒庄(zhuang)联袂(mei)推出“星厨驾到”晚宴,传统(tong)与创(chuang)意(yi)碰撞,美食与美酒联接,吸引了众(zhong)多美食爱(ai)好者前来一探究竟。
晚宴在长沙W酒店星艳中餐厅举行(xing),餐厅主厨罗师傅坐镇主场,其(qi)余四位(wei)星厨分别(bie)来自(zi)上海、苏州、西安以及(ji)厦(xia)门4大城市的W酒店。当晚,五位(wei)大厨化身餐桌上的艺(yi)术家,用精(jing)妙技(ji)艺(yi)与奇思妙想(xiang)奉上了八道匠心之作。久负(fu)盛(sheng)名(ming)的黑蒜酱(jiang)烤(kao)牛肋皇(huang),采用澳洲和(he)牛肋骨(gu),经过12小时的低温慢煮,入口绵软细腻(ni),香气四溢;家喻户晓(xiao)的佛跳(tiao)墙,经过独(du)家配方熬制后(hou),味道鲜美可口,回味无穷;创(chuang)意(yi)满(man)满(man)的长沙臭豆腐酿虾滑,外(wai)酥内软的口感(gan)妙不(bu)可言……每道菜品(pin)均配有一款(kuan)台阶酒庄(zhuang)的精(jing)选葡(pu)萄(tao)酒,美食美酒相得益彰,美妙的体验征(zheng)服(fu)了现(xian)场所(suo)有来宾,仿(fang)佛经历了一场惊(jing)艳难(nan)忘的美食奇遇。